2013年1月17日

蜜糖蘋果鬆餅

超簡單蜜糖蘋果鬆餅,小朋友很愛,我也好愛哩~
飯後來一份甜點收胃,快速簡單整個好完美!!




準備材料

● 蘋果 ( 切丁 ) 4 顆
● 砂糖 110g
● 檸檬 1 顆
● 無鹽奶油 2 塊
● 肉桂粉 適量
● 日式鬆餅 12 片 ( 1 包 6 片 )
● 馬斯卡邦起司 500g

※ 約做 12 份


製作過程

蜜糖蘋果製作:蘋果切丁備用 砂糖 110g


檸檬 1 顆擠汁 取一鍋,小火加熱蘋果丁


加入砂糖 輕輕攪拌讓糖沾附蘋果丁



糖會漸漸融化出水,加入奶油繼續攪拌小火煮 邊煮邊試吃,煮至金黃色是自己喜歡的軟度,最後才加入檸檬汁



撒上肉桂粉拌均勻 蜜糖蘋果即完成!



日式鬆餅 2 面煎烤一下
* 日式鬆餅高島屋超市有賣~
打開馬斯卡邦起司
* costco 有賣~



挖一球放在烤好的鬆餅上
* 如果有冰淇淋挖勺的話就更完美了!!
上面在擺上滿滿的蜜糖蘋果,是不是超簡單!! 小朋友又好愛呀~
* 哎呀~哎呀~擺歪了!!




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