2011年7月12日

烤牛排

超愛吃牛排的我,首推大直焱牛排的老饕牛排,CP 值最高 !
至於茹絲葵的頂級菲力,不難吃也不到好吃,只能列為普普...( 這讓我很失望!!! )

平常嘴饞的話,乾脆殺去 COSTCO 買一塊愛吃的部位
把吃餐廳的錢直接花在肉排上,買塊頂級的 3~5 分熟,自己動手烤牛排超過癮 !


2011年7月5日

迷迭香烤羊小排

步驟簡單的可以,原汁原味幸福主餐 !
紅酒及香料醃過的羊小排,少去了羊騷味,多了撲鼻而來的義式香草異國風味 !!
運用最簡單的做法製作薄荷醬,適切提點羊排的鮮甜,成就傳神的口味 !