2010年12月26日
西班牙烤麵包片佐蘑菇培根
開胃前菜,光吃麵包不過癮,加點小巧思,口感可以更豐富,營養也加分!
脆口又歡樂的料理,培根的油脂跟蘑菇一拍即合,香氣十足呢!
準備材料
:
●
蘑菇 6~8 個
●
培根 4~6 片
●
大蒜 2 瓣
●
無鹽奶油 少許
●
黑胡椒&義式香料 適量
●
法國麵包 一條
※ 約 4 人份
製作過程
:
培根切碎,大蒜去皮切碎
磨菇切片,會比較有口感
先放入大蒜略炒爆香
再加入蘑菇及培根
依個人喜愛口感適當加入黑胡椒及香料
拌炒後即可起鍋備用
法國麵包切片抹上些許無鹽奶油,放進烤箱或直接烘烤至香酥即可
將配料放置在麵包上即可享用,充滿野趣的組合口感!
2 則留言:
Unknown
2010年12月26日 晚上11:52
好讚喔!超好吃的一道菜!
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seven
2010年12月26日 晚上11:58
沒錯! 從今以後開胃麵包也變得好豐富噢!!
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好讚喔!超好吃的一道菜!
回覆刪除沒錯! 從今以後開胃麵包也變得好豐富噢!!
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