咖哩飯

熱呼呼的白飯淋上咖哩，讓人一口接一口吃光光整碗飯 !!
用市售的咖哩塊，簡單就能煮出濃郁好滋味!!

橙汁排骨

橙汁排骨超級好吃 !
是飯桌上大人小孩都超喜歡的一道菜 !!
現在在家也可以輕鬆享用囉 ~!!

韓式辣炒雞肉

韓式料理再一發 ! 辣炒雞肉年糕~
一盒韓式辣椒醬，在家也能滿足韓式味蕾!!

韓式辣醬炸雞

哈，發現韓片好愛吃炸雞
所以上網找了食譜，也來實做一番~!!
之後的晚餐可以多一道新菜色，韓式辣醬炸雞 ! 好吃~!!

花生咖哩醬雞肉燒

變化嘗試一下新口味! 花生咖哩醬雞肉燒~!
奇妙的口感挺新鮮，感覺做成串燒下酒菜應該很對味 :D

打拋豬肉

打拋豬，好下飯!!
酸酸辣辣大口配飯，好滋味～

醬滷牛腱

醬滷牛腱，周媽的好手藝!!

不同於一般滷牛腱僅只滷完結束，周媽還有特製的方法，入味更實在!!
一滷二吃，滷汁還可以留著做牛肉麵湯底唷～

番茄紅椒雞腿佐大蒜麵包

燉到軟嫩嫩入口即化的番茄雞腿
配上煎的香酥酥爽脆大蒜麵包，實在好滋味～

烤牛排

超愛吃牛排的我，首推大直焱牛排的老饕牛排，CP 值最高 !
至於茹絲葵的頂級菲力，不難吃也不到好吃，只能列為普普...( 這讓我很失望!!! )

平常嘴饞的話，乾脆殺去 COSTCO 買一塊愛吃的部位
把吃餐廳的錢直接花在肉排上，買塊頂級的 3~5 分熟，自己動手烤牛排超過癮 !

迷迭香烤羊小排

步驟簡單的可以，原汁原味幸福主餐 !
紅酒及香料醃過的羊小排，少去了羊騷味，多了撲鼻而來的義式香草異國風味 !!
運用最簡單的做法製作薄荷醬，適切提點羊排的鮮甜，成就傳神的口味 !

烤牛肉三明治

幾年前去西班牙自助遊，背包客的我們，省錢自己做三明治，學外國人坐在公園草地上野餐，
回想起來好有味道!! 當初只是買上當地現成的火腿，現在我們自己動手做香噴噴烤牛肉 !
搭配法國麵包和蔬菜，可以野餐郊遊去囉 !

法式芥茉豬排佐焦糖蘋果

煎的香噴噴的豬排，淋上洋蔥芥末醬汁，再佐上焦糖蘋果實在好搭 !

焦糖蘋果除了可以用在蘋果派、甜點蛋糕上，
挖上一小口，也好適合當配菜，口感豐富又能適度解膩 !

因此，除了主菜芥末豬排的製作，還特地分享配料焦糖醬 / 焦糖蘋果的處理
可以獨立運用在不同菜色中唷 !!

橙汁鴨胸

法式經典名菜 !
焦脆的橙皮絲搭配酥脆軟嫩的鴨胸肉 ! 再佐上濃郁的橙汁醬在嘴裡溢開~
豐富層次的酸甜滋味口感，好幸福的味道 !

香料烤春雞

本日大餐，為自己烤一隻雞 !
齒頰留香的一道主菜，滿足了肚子，也溫暖了心情 !

義式燉牛臉頰肉

來大口吃肉吧!!
義式燉肉，特地選用牛臉頰肉來做燉肉，口感更嫩更加分!
不管是拌飯、拌麵都能吃的好滿足噢!!

拿坡里雞肉披薩

從餅皮開始，決定自己喜愛的披薩口味!!
義式薄皮拿坡里雞肉披薩，製作過程超乎想像的簡單!!

起司漢堡肉 & 迷迭香馬鈴薯

肚子餓 ! 我們決定吃點肉食!! 就來做個厚厚飽滿的起司漢堡肉和馬鈴薯泥