油蔥糕

家鄉味，老媽的最愛～
三天兩頭就在家裡動手製作油蔥糕或是蘿蔔糕
只要一包在來米粉輕鬆搞定!!

話說現在，老爸老媽連在來米粉，都改用真的米來打成米漿取代了 XD

爆漿起士佐 Chili 莎莎醬

呼呼，好冷的天～
嘴饞來個牽絲的爆漿起士，每一口都咬不斷理還亂，熱呼呼拖的樂樂長 !!
搭配上 chili 莎莎醬，冷熱衝擊，味蕾百分百 !!

重點是，作法也太簡單了吧 XD

壽星蛋

一連好幾個周末都在喝喜酒，終於在上周有空跟壽星在廚房摸好久玩新花樣 !
因為跟壽星一起實驗的，所以姑且就命名為「壽星蛋」
( 哈哈!其實就是貪玩白煮蛋 )
可以就這樣完成，在蛋殼抹上奶油就會油亮亮，送給壽星!
或者搭配生菜擺盤，成就一道創意開胃沙拉
我們則是拍完照後，決定繼續燉煮成茶葉蛋....( 畢竟吃那麼多顆白煮蛋比較無趣點 XD )

鮮菇炒甜椒

來一盤喜氣洋洋的炒青菜!!
奶油鮮菇加上爽脆甜椒，大火炒開營養滿分，簡單味道剛剛好!!

烤牛排

超愛吃牛排的我，首推大直焱牛排的老饕牛排，CP 值最高 !
至於茹絲葵的頂級菲力，不難吃也不到好吃，只能列為普普...( 這讓我很失望!!! )

平常嘴饞的話，乾脆殺去 COSTCO 買一塊愛吃的部位
把吃餐廳的錢直接花在肉排上，買塊頂級的 3~5 分熟，自己動手烤牛排超過癮 !

迷迭香烤羊小排

步驟簡單的可以，原汁原味幸福主餐 !
紅酒及香料醃過的羊小排，少去了羊騷味，多了撲鼻而來的義式香草異國風味 !!
運用最簡單的做法製作薄荷醬，適切提點羊排的鮮甜，成就傳神的口味 !

小熊塔香肉醬義大利麵

記憶中的一道菜，
那是國中第一次做菜給全家人吃，不知從哪學來的義大利肉醬麵 !
買來辣味新東陽肉醬罐頭加上番茄醬，就這麼攪和呼嚕呼嚕地完成醬汁，
當年麵熟了還要快速泡冷水，說這樣麵才能保有彈性
大家吃著冷麵拌熱醬，我說這才是西餐，傻味十足!


這次的小熊塔香肉醬義大利麵，是周妹大福當主廚，
大刀闊斧，用料十足， 換個造型好可愛 !
經典的肉醬麵，歷久不衰的好味道，好好吃 !